Schichtfleisch Teriyaki im Dutch Oven

Zubereitung

Zutaten

  • 2,5 kg Hähnchenfleisch
  • Magic Dust
  • 8 milde Chilis
  • 1 kg Gemüsezwiebeln
  • Drillingskartoffeln

Sauce

  • 400 g Schmand
  • 300 mL Teriyaki Sauce
  • 9 Knoblauchzehen
  • 1 Limette
  • Etwas Ingwer
  • 2 EL Sesam
  • Salz
  • Pfeffer

Garzeit und Temperatur

  • circa 2 Stunden bei 180 – 200 C°
  • Beim FT6: 7 Kohlebriketts unter dem Dutch Oven und auf den Deckel komplett voll!

(Notwendiges) Zubehör

  • Dutch Oven
  • Dutch Oven Tisch
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