Pulled Beef im Dutch Oven

Zubereitung

Zutaten

• 2,5 kg Rindernacken oder Schweinenacken
• 4 Gemüsezwiebeln
• 4 Knoblauchzehen
• Magic Dust (nach Geschmack)
• 300 mL Traubensaft
• 300 mL Bier
• 2 EL Apfelessig

Liste kopieren

---

Garzeit und Temperatur

• Dutch Oven (FT9 also 9 Liter): 7 Briketts unten und 14 oben, ca. 4 Stunden
• Backofen (Umluft): 180°C, ca. 4 Stunden
• Gasgrill: Indirekte Hitze bei ca. 180°C, ca. 4 Stunden

---

(Notwendiges) Zubehör

• Dutch Oven
• Dutch Oven Tisch