Brot-Milch Schaschlik

Zubereitung

Zutaten

• 2 kg Schweinenacken
• 8 Toastbrotscheiben
• 700 mL Milch
• 500 g Zwiebeln
• Handvoll frischer Dill
• 2 Knoblauchzehen
• Salz
• 3 TL Pfeffer

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Garzeit und Temperatur

• circa 20 Minuten auf dem Mangal-Grill (nicht zu heiß grillen)

(Notwendiges) Zubehör

• Mangal-Grill
• Schaschlik-Spieße
• Drehautomatik für Spieße