Brot-Milch Schaschlik

Zubereitung

Zutaten

  • 2 kg Schweinenacken
  • 8 Toastbrotscheiben
  • 700 mL Milch
  • 500 g Zwiebeln
  • Handvoll frischer Dill
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • 3 TL Pfeffer

Garzeit und Temperatur

  • circa 20 Minuten auf dem Mangal-Grill (nicht zu heiß grillen)

(Notwendiges) Zubehör

  • Mangal-Grill
  • Schaschlik-Spieße
  • Drehautomatik für Spieße
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