Schaschlik Pink Panther – Geile Sau in pink

Zutaten

  • 2 kg Fleisch (Schweinenacken, Rind, Pute)
  • 1 Orange
  • 1 Glas Rote Bete mit Saft (circa 300 mL)
  • 250 mL Schlagsahne
  • Handvoll Dill
  • Handvoll Petersilie
  • 6 rote Zwiebeln
  • 35-40 g Salz
  • 10 g Peffer
  • 100-140 g Tafel-Meerrettich (scharf)
  • Chilipulver (optional)

Garzeit und Temperatur

  • circa 20 Minuten auf dem Mangal-Grill (nicht zu heiß grillen)

(Notwendiges) Zubehör

  • Mangal-Grill
  • Schaschlik-Spieße
  • Drehautomatik für Spieße

Zubereitung

EdelKüche
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