Zubereitung
Zutaten
- 2 kg Schweinenacken
- 500 g Zwiebeln
- 200 ml Sojasauce
- 100 ml Mineralwasser
- 400 ml Schlagsahne
- 8 Knoblauchzehen
- Salz
- 4 TL Pfeffer
- 2 TL Oregano
- 2 TL Rosmarin
Garzeit und Temperatur
- circa 20 Minuten auf dem Mangal-Grill (nicht zu heiß grillen)
(Notwendiges) Zubehör
- Mangal-Grill
- Schaschlik-Spieße
- Drehautomatik für Spieße
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